自炊

みなさんこんにちは、今回は私が毎週作っている「蜜焼き芋」の作り方を細かく解説してみたいと思います。 うまくいくと野菜であるサツマイモがこんなにも甘くなるのか、と衝撃を受けるかもしれません 蜜がとろける！蜜焼き芋の作り方 蜜を出すに...

みなさんこんにちは、今回は 「魚焼きグリルでおいしく焼く」シリーズの第二弾 みんな大好き「ししゃも」の焼き方を紹介します。 小さなお子さんから酒好きのおっさんまで、とってもおいしいししゃもですが、 頭が焦げやすく、お...

こんにちは、私は健康のためにグルテンフリーを実績しています。 たまにパンを食べたくなるので、なるべく簡単に手早く作れる米粉パンのレシピを常に研究しています。 今回は過去に紹介した、レンジで作れる米粉パンレシピの改良版です。 ...

みなさんこんにちは、私はアボカドが大好きで毎週1個は必ず食べています。 しかし、夏場は腐りやすく熟したと思って切ってみたら中身が腐ってた！なんてことがよくあります。 私はアボカドはだいたいシンプルな刺身で食べているのですが、ふと...

みなさんこんにちは、今回は私がいつも作っている。 電子レンジで超簡単に作れるくずもちのレシピを紹介したいと思います。 暑い日に冷やして食べると、もっちりプルプルでとてもおいしいですよ。 このレシピの良い所 ...

みなさんこんにちは、一人暮らしで面倒なことと言えば「洗濯」ですよね？ なるべくやりたくない、週一回ぐらいのペースに抑えたい・・・ が！・・・洗濯物を洗わずに長時間放置しておくと、なんか嫌な臭いが・・・ そんなあなたに、私が...

みなさんこんにちは、私は体質改善のために朝食でパンを食べるのをやめたので、しばらくはお米を食べていました。 しか～し！お米は炊くのがけっこう面倒なんですよね。(;^ω^) そこで代替品として私が注目したのが「オートミール」です。...

みなさんこんにちは、私は幼い頃から春と秋の花粉症でした。 そして数年前から冬の花粉症も加わり、ほぼ1年中花粉症だったのです。 しかし、今では花粉症の症状（くしゃみと鼻水、鼻づまり）がほぼ出なくなりました。 今回はそのために...

アボカドの食べ頃って難しいですよね。 冬は常温で置いておくだけでよいのですが、気温が25℃をこえてくると途端に傷みやすくなります。 しかし、だからといって冷蔵庫にいれるとアッという間に中身が黒くなり、変な薬品のような香りがしてき...

みなさんこんにちは、私はアボカドが大好きで週に2個は食べています。・・・が！ 「アボカドの種がうまくとれない！」 という悩みをかかえていました。 というのも私はセラミック包丁をつかっており、 「包丁の根本を種に食い込...