自炊の節約術、一人暮らしの男が1年で100万円貯金した方法

みなさんこんにちは、

私は20代で一人暮らしを始めてから、

ずっと1日3食自炊してきました。

もちろん節約のためで、外食やおいしくもないお弁当に

高いお金を払うのが嫌だったからです。

けっこう面倒な自炊ですが、

私が10年以上やってきた、無理なく続けられる

自炊の方法を紹介したいと思います。

この方法で安い給料でも、

年間100万円前後貯金できていました。

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私の20代のころのスペック

私の20代のころの収支はだいたいこんな感じです。

  • 年収:300万円ほど(ボーナス無し)
  • 家賃:6.5万円
  • 光熱費、ネット、携帯などで2万円ほど
  • 90ccのバイク持ち
  • 彼女とのデートはワリカン
  • 休日は都内のカフェなどで食事
  • 趣味など好きな物は月1~2万円程度

週6で働いてこの給料なので、今考えると

とんでもなくリーズナブルな給料ですね。(;^ω^)

やはり毎日3食自炊していたのが大きいと思います。

われながらよくやっていたものです。

お金が貯まる自炊の節約術

私が若いころからやっている、

お金がバンバン貯まる

3食自炊していた方法を紹介します。

考えるな、パターン化だ!

今日は何を食べよう・・・

なんて考えていたらいちいち時間がかかって、

負担が増えてしまいます。

そのため1週間で作る食事をだいたい決めて、

パターン化してしまいます。

朝食

朝は時間がないので、

そのまま食べられるバナナやみかんなどのフルーツ

食パンやごはんなどの

冷凍しておいて温めるだけで食べられるものを食べます。

パンならジャムやトッピングを変えたり、

ごはんなら納豆や漬物を変えたりして、

飽きがこないようにします。

昼食

昼食はちょっと面倒ですが、お弁当を作ります。

こんな感じの保温ジャーに

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冷凍食品とレンジで温めたごはん、

沸騰したお湯をつめるだけなので、

習慣にしてしまえばそんなに苦になりません。

  1. 朝起きたらお湯を沸かしながら
  2. 冷凍したごはんをレンジで温めつつ
  3. おかずの冷凍食品を詰める
  4. お湯が沸いたら、保温ジャーと容器をお湯で温めておき
  5. ごはんが温まったら、容器に詰めて
  6. お湯、ごはん、おかずの順に保温ジャーにいれて
  7. 味噌汁の素と一緒にカバンにしまう

慣れれば10分でできます。

外仕事だろうと毎日温かいお弁当が食べられるので、

とても助かります。

  • お弁当を作るなんて無理

弁当はとてもじゃないけど無理、という人は

ごはんをコンテナに入れて冷凍しておき、

朝そのまま仕事に持っていき、お昼に会社でレンジで温めます。

おかずだけをスーパーやコンビニで買うようにすれば、

弁当をコンビニで買うより半額くらいのお金ですみます。

さらに、会社でお湯が使えるならば

紙コップと味噌汁の素を持っていけば、

もう1品増やすことができます。

昼食は1番お金がかかるところなので、

しっかりと習慣にすることで、

お金を大幅に節約することができます。

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夕食

1日のメインディッシュである夕食ですが、

何を食べるかいつも悩むところですよね。(;^ω^)

なので、1週間のメニューをパターン化してしまいます。

月曜日味噌汁とごはん、魚か肉料理1品
火曜日パスタ
水曜日焼きそばorお好み焼
木曜日カレー、牛丼、親子丼などの丼もの
金曜日味噌汁とごはん、魚か肉料理1品
土曜日自由(凝った料理でも良いし、)
日曜日自由(あまり物で料理したり)

こんな感じで1週間の献立をゆるく決めておけば、

買い物も、料理も迷うことなく時間を短縮できます。

みなさんの食べたいもので自由に考えてみてください。(^ω^)

ポイントは味噌汁、パスタ、カレーなど
どんな野菜でも使える汎用性と
作るのが簡単なメニューを選ぶことです。

めんどくさければ、毎日

野菜ときのこが入った味噌汁とごはんに

魚か肉を焼いたもの、などでも栄養的になんら問題ありません。

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常備するものを決めて、まとめ買い効果を!

野菜などの食材は一人暮らしだと食べきれない、

などの悩みがありますが、

汎用性のある野菜を選んで数をしぼることで、

家族向けのお買い得サイズでも

じゅうぶん使い切ることができます。

おすすめは、

  • マイタケ
    石づきがほぼ無く、手でちぎるだけで料理に使える、不足しがちなマグネシウムやビタミンDが豊富
  • ニンジン
    ビタミンAが豊富で、キッチンペーパーに包んで冷蔵庫に入れておけば1週間以上もつ
  • ミニトマト
    ビタミンCやリコピンが豊富、ヘタをとるだけでそのまま食べられるので、朝のいそがしい時や昼のお弁当に入れるのも良し

上記の野菜を常備しておき、

プラス季節の野菜1品を追加すれば
(旬の野菜は収穫量が多いので安価、かつ栄養満点!)

味噌汁、カレー、パスタなどの料理に幅広く使うことができます。

季節の野菜、例えば小松菜だったら、
毎日1株ずつ食べて4~5日で使い切るイメージ。
常備している、きのこ、ニンジン、肉類と
小松菜があれば大抵の料理が作れます。

徹底的に冷凍を活用する!

食材を冷凍しておけば長期間保存ができ、

いつでも解凍して食べることができるので、

冷凍できるものはまとめ買いして、徹底的に冷凍します。

きのこ類マイタケなら手でちぎってビニール袋に入れて冷凍
肉、魚まとめ買いして1食分ずつラップに包んで冷凍
食パン、ごはんごはんは1度に大量に炊き1食分ずつコンテナに入れて冷凍
ねぎなどの薬味みじん切りにして、ジップロックに入れて冷凍

私はこの他にも、カレーやとんこつラーメンのスープ、

豚の角煮やかつお節など、

色々なものを冷凍保存していました。

お金が貯まる自炊の節約術まとめ

  • メニューをパターン化して習慣づける
  • 野菜は数を絞ってしっかり使い切る
  • 冷凍できるものはまとめて冷凍保存

最初は大変かもしれませんが、習慣にしてしまえば

何も考えずに自炊することができるようになります。

毎年100万円貯金できたら10年で1千万円ですよ!(; ・`д・´)

ぜひとも、できることからやってみることをおすすめします。

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