コーヒーエスプレッソのおいしい飲み方!直火、マシンの味の違いは? みなさんこんにちは、私はある喫茶店でエスプレッソに魅了され、 エスプレッソマシンを改造することに飽き足らず、豆にこだわって自家焙煎を始め、自家焙煎店で修業して、資格もとって、お店を出そうとまで考えたエスプレッソマニアでした。 そ...2022.06.22コーヒーコーヒー抽出方法
コーヒーおいしいエスプレッソを自宅で作る、ミルやタンピング、抽出時の注意点 道具を揃えて実際にやってみると意外な落し穴や苦労など、こんなはずじゃなかった!と思うことがありました。2019.11.19コーヒーコーヒー抽出方法