保存法

料理

アボカドの熟成をコントロール、実が黒くならない保存方法

アボカドの食べ頃って難しいですよね。 冬は常温で置いておくだけでよいのですが、気温が25℃をこえてくると途端に傷みやすくなります。 しかし、だからといって冷蔵庫にいれるとアッという間に中身が黒くなり、変な薬品のような香りがしてき...
ガッテン!

食中毒が発生しやすい意外な食べ物?だめな消火器の置き場所は?体当たり研究者SP【ガッテン!】

2020年3月18日水曜日の19時30分から NHKで放送された「ガッテン!」で 「火災・食中毒・入れ歯 よくぞそこまで!体当たり研究者SP」という企画があり、 そのなかで「○○に消火器は置くな!」と 「食中毒になり...
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